【新たな視点で既存研究を穿つ！】
プレバイオティクスと発酵食品で
ストレスを減らす食事を解説

この研究の背景は？

プレバイオティクスと発酵食品でストレス軽減？

食事が身体の健康に影響を与えることは広く知られていますが、食事とメンタルヘルスとの間にも深い関連性があることはそこまで知られていません。今回紹介する論文「Feed your microbes to deal with stress: a psychobiotic diet impacts microbial stability and perceived stress in a healthy adult population」は、プレバイオティクスと発酵食品の摂取が、腸内微生物叢にどのような影響を及ぼし、それがストレスにどのように影響を与えるのかを検証しています。

エキサイティングな研究手法・結果とは？

研究の方法論

研究チームは、健康な大人45人を対象に、プレバイオティクスと発酵食品が多い食事を摂取した場合、腸内微生物叢やストレスレベルにどのような変化をもたらすか調査しました。参加者はこの食事を2週間続け、その後の変化を分析しています。

腸内環境に関する研究は、こちらもご参照ください。

プレバイオティクスと発酵食品はストレス軽減に効果あり！

驚くべきことに、プレバイオティクスと発酵食品を基にした食事を摂取しただけで、参加者のストレスは32%も軽減されるという結果が統計的に有意に示されました。また、腸内微生物叢の構成や機能の変化は微細であったものの、40の特定の便中脂質や尿中代謝物質のレベルには顕著な変化が見られました。さらに、腸内微生物の低変動性が、ストレスレベルの軽減と相関していることもわかりました。

専門分野内外へ、研究がもたらすインパクト

この研究の価値と今後の展望

この研究の主要な示唆は、プレバイオティクスと発酵食品という特定の食事を摂取するだけで、免疫システムや下垂体副腎軸の変化に関係なく、腸内微生物叢を安定させ、ストレスレベルを低下させられる可能性があるということです。今後の精神ストレスの治療に向け、大きな一歩となることでしょう。